發生什麼事？
iCHEF 以 POS 機為主要商品，服務內容包括點餐、線上接單、銷售分析、會員集點、成本控管、多元支付、電子發票、資料串接等。
- POS 機雲端化勾勒出產業變遷的樣貌，iPad 的發明、電子發票、外送平台興起是餐飲革新的里程碑。
- iPad 可移動與連網的特性，改變餐飲經營的硬體思維，如桌邊點餐、訂位、會員管理…等。
- 2017 年後，Foodpanda、Uber Eats 等外送平台相繼興起，餐飲服務多元化，也是自行開發通路的契機。
- 經歷疫情，民眾掃 QR code 的動機提高，更願意透過網路取得資訊，店家除了掌握實體客人之外，也能透過如 LINE 好友等渠道，與客人保持互動，虛實整合將是未來趨勢。
- 「會員制」能掌握消費蹤跡，創造持續收益，不仰賴第三方平台的資料下，能加深與固有客群的連結。（天下雜誌）
- 虛實整合應用範圍廣，以現場體驗為主的美容美髮業，也能透過線上預約實現雲端服務。
如何逐步打造餐飲業電商？
iCHEF 的核心概念是「幫店家在網路上重開一家店」，以「雲端餐廳」需要的項目去設計網路服務，如：商品陳列、預約服務、點餐系統。
- 執行長吳佳駿表示，店家與不同平台合作，就像是在不同地方開分店，iCHEF 協助店家進行數位轉型，與各平台是競合關係。
- iCHEF 重視使用者的操作體驗，設計團隊修正新功能時會到現場試用，甚至擔任一日店員，都是為了更貼近使用者需求。系統廠商的好壞與店家的品牌名譽緊密相連，iCHEF 除了關注使用者的需求，也重視顧客對店家的評價。
未來會如何？
創業初期 SaaS 產業尚不純熟，iCHEF 以 SaaS 堆疊的產業特性，累積現金流投入 R&D，漸漸掌握如何以轉換率（Conversion rate）與既存顧客維持率（Retention rate）等追蹤數據做為決策依據。
- iCHEF 與美國頂尖的 SaaS 公司對標，比較優勢和不足之處，目前正在準備 IPO（首次公開發行）。
- iCHEF 期待成為產業模範，用軟體工程去解決問題，透過持續開發創新科技，打造下一代也期待加入的軟體公司。
iCHEF 以人為出發點，透過數據分析，精進產品與串連服務，一起透過與專家的深度訪談，了解餐飲業的科技革新與未來發展。
