送禮物 訂閱
<%if prop.topic_id !=0 %> <%/if%>
<%:prop.genus%> <%:~formatDate(prop.online_date, 'YYYY MMM DD' )%> <%:prop.title%>
<%:prop.realname%> <%:prop.realname%>
<%:prop.realname%>

<%:prop.realname%>

<%:prop.intro%>

add
新會員

<%:prop.email%>

add

<%:prop.title%>

藍鵲茶以流域收復為核心,守護生態與農業的共好平衡

ISSUE #119

EPISODE#22

旭沙龍

藍鵲茶以流域收復為核心,守護生態與農業的共好平衡

Oct 27, 2023 / 39:16

圖片來源 - 藍鵲茶提供

questionquestion

<%:prop.realname%>
<%if prop.email %>

<%:prop.email%>

<%else %>

<%:prop.realname%>

<%:prop.intro%>

<%/if%>
已有閱讀權限

以「流域收復」的理念出發,黃柏鈞和林宜平看見環境保育的急迫與重要性,從藍鵲茶、石虎米到山麻雀小米,持續探索地方生態與農業共榮共好的可能。

此次與談人

林宜平

林宜平

藍鵲茶(八百金股份有限公司)品牌營運長

黃柏鈞

黃柏鈞

藍鵲茶(八百金股份有限公司)創辦人

陳美伶

陳美伶

台灣地方創生基金會董事長

發生什麼事?

八百金是將食農、生態與農商成功整合的案例,提供科技整合技術,作為流域收復、棲地保全與自然健康產品的公司。 

  • 起初黃柏鈞正在推行物種保育,當時一位中盤商向他訂購八百斤茶葉,卻在最後食言。黃柏鈞為了兌現承諾,申請學生貸款將全數的茶葉買下,也成為「八百金股份有限公司」創辦的由來
  • 黃柏鈞觀察到,消費者除了可以上山與農家交流,下山後還要讓生態保育的理念持續發酵。因此發展出「流域收復」的概念,透過農商整合系統,將農民集合起來發展品牌
  • 強項是在農家、山上各處蹲點。黃柏鈞認為與農家建立信任關係的首要條件是「先交朋友,再做事」。比如藍鵲茶計畫啟動之初,團隊替農家的孩子課輔,拉近與在地農家的距離。


與在地連結的多元模式

藍鵲茶將「故事」變成品牌精神,透過傳遞背後的生態價值、流域收復的理念,著重在做出真正打動人心的產品。

  • 以生態故事包裝農產品,讓企業透過故事理解藍鵲茶品牌價值,透過採購支持流域收復理念,也因為有「藍鵲茶」、「石虎米」和「山麻雀小米」三個農產品牌,讓企業有多種選擇參考
  • 2023 年開設「流域書店@北勢溪」,大眾多了能走入坪林的機會,並藉此培養在地孩童閱讀興趣,同時也作為團隊在山上的據點。
    • 書店像是中繼站,團隊認為書店的核心價值是在地關係建立;透過在空間交流,凝聚合作夥伴與當地民眾,向外擴散與土地共好的理念。


未來會如何?

台灣地方創生基金會董事長陳美伶認為,地方創生不侷限於地理位置,重點在於透過可持續性的商業模式來實踐,才能為地方帶來經濟效益與發展

  • 藍鵲茶團隊從產品到空間,透過不同載體來推廣生態保育,為創生開啟不同的可能性,也規劃未來到石虎米或山麻雀小米的據點成立在地書店。
  • 除了維持書店的穩定收入,應同時考量如何擴大社會影響力。當社會影響力夠大就會產生效益,利潤也會跟著出現,創造正向循環

為了推動生態與農家共存,黃柏鈞和林宜平努力深耕在地、連結社會,未來他們將會如何繼續用行動保衛臺灣生態呢?接著透過藍鵲茶創辦人與營運長的進一步分享,探索更多在地創生故事。

陪你從「科技+人文」視角,深入國際政經脈動

35元/週解鎖付費會員專屬內容

  • 成為付費會員,即可擁有:
  • ✓ 全站深度分析報導文章
  • ✓ 會員專屬 8 折活動報名優惠

已經是付費會員?登入繼續閱讀

陳聖雅

陳聖雅 / 特約記者

採訪寫作

周佩樺

周佩樺 / 影音製作人

監製

高涔馨

高涔馨 / 節目企劃

企劃

深度對談

question
question
「先交朋友再做事」讓生態和農業密切整合 主打「流域收復」是什麼樣的概念? 18 則對談comments 2023-10-25 20:35:27
黃柏鈞

黃柏鈞

藍鵲茶(八百金股份有限公司)創辦人

我們的產品有藍鵲茶、石虎米和山麻雀小米,這些都是在上游的地方。藍鵲茶在坪林,石虎米在苗栗,山麻雀小米在屏東。

2023-10-25 20:31:12

我對於這則留言有疑慮
張育寧

張育寧

旭時報總編輯

關鍵不是位置,而是在流域收復的過程中,找到在地可能發展的好產品。為什麼您們的公司叫八百金呢?

2023-10-25 20:31:45

我對於這則留言有疑慮
黃柏鈞

黃柏鈞

藍鵲茶(八百金股份有限公司)創辦人

最早我們推生態村,我們是很不懂商業的一群夥伴,當時覺得做物種保育很關鍵,結果有一次一位跑兩岸的盤商向我們訂購了八百斤的茶葉,我們好幾個農家都很開心,然而沒想到到了要收茶時,他就人間蒸發了。

2023-10-25 20:31:41

我對於這則留言有疑慮

其實這中間他不斷跟我們說價格太高,只是我們認為不行再壓低價格,萬萬沒想到他就這樣消失了。我當時嚇出一身冷汗,這種消息在鄉下傳非常快,後來我是牙一咬用學生貸款把八百斤茶葉買下來。八百金股份有限公司由此而來,我們希望帶著農家增加更多的收入,讓農家覺得未來有希望。

2023-10-25 20:32:04

我對於這則留言有疑慮
陳美伶

陳美伶

台灣地方創生基金會董事長

第一次見到柏鈞到現在,他永遠都是這麼樂觀又有笑容,而他的夥伴宜平比較常去思考比較深的問題,我覺得他們兩個這樣組合也算是絕配。

2023-10-25 20:32:18

我對於這則留言有疑慮
林宜平

林宜平

藍鵲茶(八百金股份有限公司)品牌營運長

我跟柏鈞的專長不同,我是因為參加一個活動認識藍鵲茶和柏鈞。那時我帶著我的孩子們去坪林,第一次體驗採茶
2023-10-25 20:32:30

我對於這則留言有疑慮

question
挖掘在地故事進而打造品牌精神 「環境保育」和「滿足多元需求」是獲得企業青睞的原因? 26 則對談comments 2023-10-25 20:40:34
張育寧

張育寧

旭時報總編輯

搏感情好像是地方推動與參與的關鍵。搏感情一定是有一些讓對方信任的地方,可是通常要商業化時,彼此就要有妥協。

2023-10-25 20:35:53

我對於這則留言有疑慮

您在做這個設定,跟您在找到金主們付錢買產品的過程中,您如何去弭平市場與柏鈞他們之間的落差?

2023-10-25 20:36:03

我對於這則留言有疑慮
林宜平

林宜平

藍鵲茶(八百金股份有限公司)品牌營運長

進藍鵲茶第一年,我比較是在了解農業的規格,我對於茶的銷售完全一竅不通,更何況那時還加入米。

2023-10-25 20:36:14

我對於這則留言有疑慮
我在學習規格化的過程中,也學習到企業重視 ESG 的關鍵字。稻米是很重要的農產品,同時也是我們做生態
2023-10-25 20:36:24

我對於這則留言有疑慮

question
凝聚社區居民和建立在地關係的中繼站 坪林百年來的第一家書店因「茶」而生? 16 則對談comments 2023-10-25 20:43:53
林宜平

林宜平

藍鵲茶(八百金股份有限公司)品牌營運長

我們在坪林開了一家書店從 3 月到現在,已經滿 6 個月。

2023-10-25 20:40:58

我對於這則留言有疑慮
黃柏鈞

黃柏鈞

藍鵲茶(八百金股份有限公司)創辦人

為什麼在坪林開書店?當時很多人來到坪林找藍鵲茶,但大家都不知道藍鵲茶在哪。因為前幾年我們覺得要面向消費者和市長,因此團隊辦公室是在台北市,後來才覺得應該要在山上有一個空間。

2023-10-25 20:41:10

我對於這則留言有疑慮
但是我到了坪林,發現左右鄰居全都是茶行,但是我們有 15 位農家, 25 片茶園啊!我想如果再擺一家
2023-10-25 20:41:24

我對於這則留言有疑慮

question
讓閱讀成為地方人文脈動的觸媒 盼未來在各地都能有一家流域書店? 19 則對談comments 2023-10-25 20:48:06
張育寧

張育寧

旭時報總編輯

美伶姐,您覺得這個方式是不是能讓其他做類似服務的團隊參考?

2023-10-25 20:44:12

我對於這則留言有疑慮
陳美伶

陳美伶

台灣地方創生基金會董事長

從去年下半年開始,我觀察到實體書店在台灣,透過地方創生議題開始發酵。不管是東部或西部,很多偏鄉都把這當成一個觸媒。不一定是開設獨立書店,但他們就是希望有一個空間,以書為媒介搏感情,做一種感情的聯誼。

2023-10-25 20:44:24

我對於這則留言有疑慮
賣書是重要的,因為它是收益,可是其他的交流反而能夠創造出更好的效益,或對當地學校產生社會影響力。那很
2023-10-25 20:44:33

我對於這則留言有疑慮

分享

facebooklinetwitterlinkedin

延伸閱讀 Read more

餐桌上的地方創生,御鼎興用黑豆釀出共好的價值

餐桌上的地方創生,御鼎興用黑豆釀出共好的價值

以手工柴燒醬油聞名的御鼎興,目前由第三代謝宜澂和謝宜哲兩兄弟接手家業。兩人堅守六十年來的古法釀製,並透過餐桌、地方活動等,展現家鄉的多元性與可能性。

2023-09-15 11:50:00

看見故鄉生命力,天賜糧源致力開創「共好」的生活可能

看見故鄉生命力,天賜糧源致力開創「共好」的生活可能

鍾雨恩返鄉花蓮接手父祖農業衣缽,透過品牌「天賜糧源」、成立「富里製造農村實驗基地」,以創新思維突破農業產銷失衡困境,為故鄉開創共好的生活新可能。

2023-08-18 11:50:00

將家鄉數位轉型的成功典範,熱愛彰化的力量:奇步應用

將家鄉數位轉型的成功典範,熱愛彰化的力量:奇步應用

由夫妻檔陳佳新和謝宜伶共同創辦的奇步應用,提供專業知識與技術賦能彰化的數位發展,陪伴在地商家從實體走入虛擬場域,積極參與和推動地方創生。

2023-08-04 11:50:00

時間標記 Timestamp

EPEPISODE #旭沙龍-張育寧時間

EP #
邀請已成功寄出 Sucessfully sent