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從設計與編輯深根地方,蔡奕屏盼為臺日地創編織新連結

ISSUE #128

EPISODE#130

旭沙龍

從設計與編輯深根地方,蔡奕屏盼為臺日地創編織新連結

Dec 28, 2023 / 50:44

圖片來源 Image credit - 蔡奕屏提供

questionquestion

「地方創生」的概念起源於日本,蔡奕屏以好奇心與疑問為動力,深入訪談日本地方創生團隊,專注於瞭解實踐地方願景的過程,致力於促進臺日友好交流,積極為兩國地方創生團隊牽線。

此次與談人

蔡奕屏

蔡奕屏

《地方設計》與《地方編輯》作者

發生什麼事?

蔡奕屏目前任職於主打深度旅遊的日本旅行社 UNA Laboratories(後簡稱為 UNA Labs),致力於推廣臺日地方創生的交流,期望自己能扮演「創造新關係的編輯者」。她同時也是一位作家,用了 5 年時間,出版《地方設計》和《地方編輯》兩書,用最在地的角度分享地方故事。

  • 蔡奕屏說,《地方設計》和《地方編輯》是在同一概念上的延伸討論,編輯與設計是一個不斷來回的過程。
    • 由《地方設計》起頭,旨在討論設計師如何透過設計來振興地方,蔡奕屏也發現許多設計師不約而同講到,「編輯」是地方設計必要的關鍵。
    • 編輯與地方其實有相近之處,如日本有許多以地方為主題的雜誌、網路媒體,或各式不同的編輯方式來呈地方故事;聯想至地方設計與營造,必須把故事相關的所有人,都納在地方編輯的角色裡。
  • UNA Labs 負責透過出版旅遊雜誌、遊程和旅宿,把消費者從都市帶到地方,將過往從職人採集到的資訊與內容,以編輯的方式「視覺化」呈現給民眾。
    • UNA Labs 用扎實的資源及對地方的熟悉度,將編輯過程得到的地方資料,進行設計轉化,把地方文化梳理成民眾好吸收、可理解、有吸引力的故事。


日本的地方創生

因應高齡化、少子化、人口過度集中都市的趨勢,日本興起「地方創生」的概念,至今近 10 年的努力,已形成較完整的地方發展生態圈,也有不少值得學習的成功案例及商業模式。

  • 在《地方設計》中提到「鰻魚的睡窩」的案例,其復興九州當地的久留米織品,保護了日本的傳統工藝。
    • 鰻魚的睡窩創始人白水高廣,看見久留米傳統織品褲款 Monpe 的舒適功能性和文化性,將它變得現代、時尚且平價,成功推廣到各個年齡層。
    • 在看似簡單的過程,其實更是透過不斷的研究,了解各個時代、國家、材料的織品由來,才得以找到專屬日本地方文化可能性;因此日本的地方創生團隊組成,必定需要擁有研究背景的夥伴。
  • 在日本投入地方創生的單位有許多為民間企業,企業有更多的自由,決定商業目標、受眾,及如何與自身產品做連結。
    • 如服飾品牌 Beams 成立了 47 都道府縣的主題館。蔡奕屏認為如果能找到商業定位或市場,地方創生不一定要完全依靠政府。


未來會如何

臺灣與日本之間,除了過去的歷史軌跡,當今也有許多文化與商業交流,期盼在地方創生領域透過交流經驗,共同打造合作新可能。

  • 蔡奕屏觀察到日本民眾對臺灣最有興趣的議題為「美食」與「科技」不僅臺灣小吃成為文青市集的熱門話題,臺灣的疫情對策、半導體、IT 產業等,也讓日本看見臺灣。
  • 未來蔡奕屏期盼透過相互分享經驗促成合作,因此與《地味手帖》主編攜手主持「勝手姊妹鄉」專欄計畫,一同介紹臺日行動相近,或類似議題的地方團隊。

接著請見《旭時報》與蔡奕屏,聊聊如何在臺日的跨界對話中,看見地方創生的可能性。


王縈緹

王縈緹 / 採訪編輯

採訪寫作

高涔馨

高涔馨 / 節目企劃

企劃

周佩樺

周佩樺 / 影音製作人

監製

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深度對談

question
question
花六年時間深耕日本研究和採訪案例 地方創生議題對蔡奕屏帶來什麼樣的啟發? 14 則對談comments 2023-12-25 14:24:25
張育寧

張育寧

旭時報總編輯

日本的地方創生開始比較早,有很多經驗,我在看完《地方設計》和《地方編輯》兩本書後,想讓奕屏第一手跟我們聊一聊您在日本的所見所聞。

2023-12-25 14:20:54

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蔡奕屏

蔡奕屏

《地方設計》與《地方編輯》作者

我現在雖然是在工作,但我前段時間是在千葉大學念博士班。分享一下這 2 本書的小故事,我原本希望把這本書的內容寫成我的博士論文,不過後來老師不那麼滿意,但我自己又覺得這是我來日本留學最想釐清和研究的主題,因此雖然老師不同意,但我非常叛逆和反骨,所以還是想進行這方面的研究,也算是回答自己內心的疑問和好奇。

2023-12-25 14:21:10

我對於這則留言有疑慮
儘管不是博士論文,但希望能展開這一個研究之旅,最後呈現的形式或許也可以有其他的可能,所以後來變成一個
2023-12-25 14:21:22

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question
UNA Laboratories 讓深度旅遊與地方創生彼此交融 若能找到商業地位不必完全仰賴政府? 17 則對談comments 2023-12-25 14:28:12
張育寧

張育寧

旭時報總編輯

《地方設計》這本書比較是專注在談每個地方,您把 47 個都道府的發展做比較詳細的分類與解釋,重點是您帶出裡面很多的人或公司,用什麼樣的方式來帶動地方發展。

2023-12-25 14:24:46

我對於這則留言有疑慮

《地方編輯》這本更有趣了,書中其實是把和地方故事相關的所有人都納在地方編輯的角色裡。您把自己設定為編輯角色,但編輯在臺灣的定位是有限的,大家會認為是在出版社工作吧,甚至大家都不一定覺得記者是編輯,但您設定的編輯,其實定義不只是這樣對嗎?

2023-12-25 14:25:07

我對於這則留言有疑慮
蔡奕屏

蔡奕屏

《地方設計》與《地方編輯》作者

對,《地方設計》這本書裡大概有 12 個案例,沒有包含到 47 個都道府縣,當然我也很想寫到 47 都道府縣,但是頁數有限。書中也有比較是網羅性的案例,也就是他們是以 47 都道府縣這種比較全域的概念去看日本的地方,比如 d47 MUSEUM。

2023-12-28 09:36:47

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張育寧

張育寧

旭時報總編輯

d47 把整個地方的產品跟設計品都當成是一個地方的代表拉到都會區去,讓大家能一次認識 47 個都道府
2023-12-25 14:25:41

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question
編輯先行,設計跟進!資源扎實盤點和精準目標群眾才能夠有效推廣在地內容? 38 則對談comments 2023-12-25 14:37:28
張育寧

張育寧

旭時報總編輯

您是因為做這本書才去那裡工作,還是做這個工作才做出這本書?因為看起來是同一件事。

2023-12-25 14:28:34

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蔡奕屏

蔡奕屏

《地方設計》與《地方編輯》作者

先跟大家澄清,雖然育寧一直提到套書,但最一開始其實只有一本。一開始我想回答的,只是地方上的設計師如何
2023-12-25 14:28:51

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在臺日友好的氛圍之下嘗試跨界對話 蔡奕屏與《地味手帖》攜手合作專欄要當兩國地創團隊的媒人 25 則對談comments 2023-12-25 14:45:07
張育寧

張育寧

旭時報總編輯

您覺得在日本工作以及做這個類型的服務,跟過去在臺灣的工作經驗,兩邊社會最大的差異是什麼?

2023-12-25 14:39:26

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蔡奕屏

蔡奕屏

《地方設計》與《地方編輯》作者

如果是回到這兩本書,又扣合地方這個主題的話,從這些採訪案例裡可以看得出來,日本主動性非常高,自主發起計劃,自己找資源來做,我覺得這還滿特別的。

2023-12-25 14:39:40

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可能跟臺灣比較起來,當然大家還是會去申請政府的補助資源,但我覺得大家就是直接迎向市場,不管他是設計師
2023-12-25 14:40:07

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