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2021/11/13~2021/11/19
編輯台的話
當台灣外銷驕傲的「農產品」,遇上細胞農業的浪潮,未來發展會如何呢?長期以來以代工為主的台灣,如何能在 5G 應用潮流下,為台灣創造優勢,跳脫代工的命運定調軌道?
想像 2050 時,你在一棟兩百樓高的景觀餐廳,準備來頓生日晚餐。當服務生端上 12 盎司菲力牛,它雖然看起來與今天的牛排一樣,卻是在實驗室做出來的。這想像未必誇張,只是科學家「耕種」出的餐點,究竟是怎麼在胚養皿中長大的?
Nov 16, 2021
8 年前投入當時還渺無人煙的 5G 領域,創造「全球只有稜研科技會做」的優勢;七年級的張書維從中研院研究人員走向創業家的身份轉換,不想打造隱形冠軍,而是能引領台灣走向 5G 自主設計研發的新生態鏈。
Nov 18, 2021
本期與談人
Sandhya Sriram
Shiok Meats Group CEO & Co-Founder
陳瑞弦 Victor
扶田資本 創辦人暨執行長
游育生
好食好事基金會新創發展經理
張書維
稜研科技創辦人暨董事長
EPEPISODE #旭沙龍-張育寧時間
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