發生什麼事？
峰禾日秝是一間農創加值的台灣品牌，創辦人高聖峰的初衷是為了 3 個孩子能更接近大自然、找到人生定位並學習如何在環境中生存，於是毅然決然移居雲林，並逐漸發現當地身為農業首都、物產豐盛的價值所在。
高聖峰一家人（高聖峰提供）
- 高聖峰認為雲林身為生產地，不比都市來得更多消費行為，因此期待結合自身的業務、行銷專業，與在地連結並創造更多農業的價值與火花。
- 峰禾日秝主要有 2 項服務內容，一是串連生產者、加工者進行代工服務，協助農產夥伴以市場為導向設計產品，另一是以「峰禾日秝」的品牌販售無蛋奶產品為主的商品，同時包含服務企業禮贈需求、消費零售、市集活動等。
- 高聖峰在嘗試與在地連結之前，首要任務是尋找自己的定位。比如去他住所附近的福智麻園農場學做豆腐、味噌跟鹽麴，從多面向的職務中來找到最適合自己的，並再從中找尋創造農業產值的方法。
聊天超重要，身兼多職的串連者
高聖峰在雲林做的事難以一言蔽之，連兒子都笑稱爸爸的職業是「在聊天的」。身為串聯者，他了解唯有深入每個地方並透過不同的角色切換，才能讓更多人理解雲林不只有農業，還有更多有趣的事情正在發生。
- 高聖峰透過整合服務與當地農產夥伴溝通，為客戶規劃與媒合適合的原料、加工商以及未來銷售通路。
- 擁有時常面對市場端的工作經驗，因此高聖峰能快速掌握業主的需要。例如通路端希望結合物產又同時考量成本，他就會在腦中串連哪個夥伴符合需求，並進行媒合。例如無印良品希望深入連結地方，而非單純將生鮮蔬果運至實體通路販售，於是高聖峰就有很好的發揮空間，協助品牌找到更多在地的可能。
未來會如何？
高聖峰持續深耕雲林，運用彈性又靈活的方式串連農業相關的供需角色，逐步累積優良的合作夥伴。未來期盼能將台灣農產品帶往國際，持續提升價值。
- 高聖峰創業一路來，穿梭在農業生產者、加工業者和消費者之間，他將繼續透過串連與銜接的工作，讓業界夥伴共同成長，並生產一定規模且品質穩定的產品。
高聖峰做為生產者與加工廠之間的轉譯者與賦能者，未來又會讓消費者拿到什麼樣創新又有趣的食品呢？接著透過峰禾日秝創辦人 高聖峰的有趣分享，細聽品牌背後的獨特思維。
