太麻里位於台東與大武交通的中繼站，在排灣族語意指「太陽升起照耀的肥沃土地」，又名「日升之鄉」，地理位置絕佳使得農業、觀光業發展盛行，因此成為旅人駐足停留的地方。
- 在台北讀完書後回台東的周紫宸，決定在故鄉華源村開一家正對大海的「海癒小村咖啡店」。希望透過自身藝術管理及策展的專長，藉由一個空間的建成，串起村落與遊客之間更深的連結，並為家鄉帶來創生與永續。
圖片來源：周紫宸提供
老屋活化，永續家鄉的基地
2022 年周紫宸申請地方創生的團隊計畫，把當年「開村第 1 戶」的中藥店改裝成咖啡店。空間保留了原來老屋的痕跡，並設計成兼具實驗企劃和公共性質的功能，期待引入更多可能性的發生。
- 周紫宸認為，海癒小村咖啡店並非限於傳統商業模式只有一種定位，更該跳脫框架去找尋不同型態。因此她定調這裡是除了販售餐飲商品，更是推廣美麗海洋、香醇咖啡香以及匯聚台東相關人事物的重要據點。
- 常態性的空間運用以咖啡店為主，同時兼具協助旅客規劃遊程的服務，也會以「零浪費」為主軸，透過工作坊講座及店內設施與觀光客溝通，倡導環境意識及垃圾分類使用。例如：結合台東文學的海灣餐桌活動「夏迴」、提倡環保減塑的「就海好市集」、透過五感探索華源村的「華源風格展」。
- 在基礎之餘，更會兼作村民的聚會場所，以回應村民的需求和協同社區問題、凝聚社區情感。
圖片來源：周紫宸提供
未來會如何？
海癒小村咖啡店開立的一年多，在地村民從一開始的不了解逐漸轉而支持，周紫宸一步步靠著行動贏得大家信任，用時間和誠意換取接納，讓小小的店能夠持續茁壯成長，發揮力量。
- 將以 5 年為目標，逐步從提供商品到完整的餐飲服務，並將傳統農業規劃為體驗式農業，期盼建立起專屬華源村的海灣品牌網絡，打造宜人長居的地方。
- 海癒小村咖啡店作為一個企劃部，今年預計開啟「社群駐村」的計畫，提供不收費的換宿給專業工作者，以吸引專業技術人才進駐，期待共同創造更多可能性。
圖片來源：周紫宸提供
海癒小村咖啡店的開立著實成為台東當地地方創生相當好的範例，未來周紫宸將又有什麼樣的新點子，對於往後的發展還有什麼樣的想像？接著透過海癒小村咖啡店 創辦人周紫宸進一步分享，聽聽她的經營心法。
