發生什麼事？
- 氣候變遷、烏俄戰爭、疫情等狀況，讓全球糧食危機更為嚴重。
- 根據《世界糧食安全和營養狀況 2021》報告指出，2020 年全球約有 8 億多的人口面臨饑餓，尤其因疫情關係，2020 年讓許多中低收入國家因經濟衰退，糧食不足情況更加嚴重，饑餓人數更是過去 20 年的新高。（聯合國糧食及農業組織）
- COVID-19 加劇糧食斷鏈危機，台灣糧食七成依賴進口，需細思糧食安全問題
- 全球因疫情造成農業供應鏈斷鏈，以及消費減少，更突顯在地區域性採購的重要性。農民需要開始轉化土壤、作物、牲畜和天氣等數據，作為有價值的策略。（Mckinsey & Company）
- 台灣耕種土地面積較小，單位成本高，台灣勢必要準備好因應策略，發展新科技解決糧食問題是當前的剛性需求。（旭時報）
精準農業如何提高農業產能？
- 精準農業可以透過農業科技，針對土地、環境、氣候等的變異，給予新的耕作方式以提高產量、減少浪費，例如使用感測器、無人機、人工智慧等，分析土地和農場的最大潛力，以提高農場利潤，並減少氣候變化和污染。 （avirtech）
- 味全牧場自 2016 年起配合政府啟動「酪農產業升級 4.0」計畫，導入自動化設備，以及大數據分析管理，從「自動風扇」、「自動刮糞機」，甚至還有「自動刷背機」讓牛隻心情愉悅打造友善飼養環境，提昇生乳品質。（東森新聞）
- Calyx 透過專利的噬菌體氣體感測器，即時監測雞舍的空氣品質，配合大數據收集與分析，降低養殖戶所需人力，讓雞舍環境更加通風，提昇雞隻的健康品質與增加雞肉的換肉率。（詳見文末 Calyx 營運長陳奕廷的訪談）
- 以色列地理環境不利農業發展，但卻充份運用農業新創科技，帶來革命。例如：Prospera 透過在溫室中架設太陽能電板、攝影機、電子溫度計和濕度計、以及光線感測器等，收集現場數據，以人工智慧來分析判讀，再提出改善方式以優化農地。（數位時代）
- 中興大學土木系特聘教授楊明德帶領團隊，結合無人機與人工智慧技術監測山坡地與集水區。藉由無人機傳回的畫面，以及演算法推算農作物的含水量，提供農民最佳的收成時機。人工智慧系統能監控植物生長，並結合天氣、土壤等數據，提供農民施肥的時機與地點。（食力）
台灣精準農業的未來挑戰？
- Calyx 營運長陳奕廷提到，台灣小農因比較信賴自己的經驗，又受限資金支出，在推廣新技術應用進程上較慢。若是面對中大型雞肉整合商，會較容易推進。
- 好食好事新創發展經理林薇真認為，精準農業非常需要跨領域的人才，這會是接下來的挑戰，需產、官、學三方合作解決。
- 由於台灣農民普遍年紀較大、平均耕種農地面積不大，小規模經營，加上農地通常位處偏遠地區，網路資訊基礎設備不足，推動農業科技需克服農民新科技應用的知識水準、以及基礎硬體設備建置的問題。（電子時報）
面對政府推行「5+2」新農業，藉助各種創新科技發展提昇農民的生產力，新創團隊與輔導加速器業者如何看待目前市場與未來發展？請看以下《旭時報》與專家們的對談。
