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聯合國認證碳中和農場,蓋婭仿生地下灌溉專利輸出菲國

聯合國認證碳中和農場,蓋婭仿生地下灌溉專利輸出菲國

Oct 25, 2023

圖片來源 - 蓋婭永續農場提供

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面對極端氣候變遷帶來的挑戰,蓋婭永續農場研發仿生地下灌溉專利技術,以節水、節能、增產量的優勢展現韌性,並與菲律賓Gawad Kalinga基金會合作,將獨家技術整場輸出至菲律賓,協助打造當地農業生態,為成功的台灣民間外交再添一例。

顧好土壤就能吃得健康

「吃」是影響人體健康的關鍵。出身農業世家的楊洵,跟著父親在梨山研究有機農業已經 30 年,深知「土壤」不僅是作物健康成長的環境,更是衡量農業活動是否衝擊環境的重要關鍵。蓋婭農場的創立初衷是照顧人與土壤的健康,用科技力量維繫土壤與人的關係。

  • 有機農業是以人類健康為目的的耕種方式,雖然無農藥、無化肥的耕種方法較能保障健康安全飲食,對環境負擔通常也比傳統農法低,然而,休耕、翻土、再種植等擾動土壤過程,其實也會相當程度地破壞土壤環境。
  • 不當的農業翻土會造成土壤中溫室氣體的釋出,在氣候變遷加劇下,農業也承擔減碳責任。聯合國世界糧農組織(FAO)倡議「不翻土」是對氣候變遷友善的方式。


以仿生科技幫助農業韌性

蓋婭永續農場創辦人楊洵大學念醫學院,他把人體和土地做連結,認為農業永續的關鍵在於降低土壤擾動的機會,在仿生學課程中,受到人體血管結構與功能的啟發,找到灌溉地下化雛型。楊洵提出「土地為人體,管線為血管」為核心概念的農法,2004 年取得地下灌溉系統技術等 5 項專利,2014 年已在農場運行,經試驗證明,仿生技術運用在農業上能有效適應天氣變化。

  • 節水 70%、低耗能、農作物增產 2 倍、適水性佳等優點,讓作物適應極端降雨的天氣條件,提升氣候變遷下的農業韌性。
  • 韌性農業技術吸引菲律賓合作,培育青年,傳授技術,在基礎建設不佳的背景之下,解決當地飢餓、低糧食自給率等問題。


獲取碳認證展現社企永續行動力

  以社會企業方式經營,讓蓋婭的初期募資相當困難,但是隨著國際氣候變遷法規趨勢演變,碳有價化、環境內部化的時代來臨,ESG 成為企業棘手的困境,為蓋婭帶來了轉機。

  • 2023 年完成 ISO14064-1 組織溫室氣體碳盤查,購買聯合國碳權,獲聯合國碳中和場域認證,成為台灣第一個碳中和農場。
  • 公司內部快速取得永續共識,股東支持,員工配合,讓蓋婭快速完成碳盤查與認證,社會企業的優勢,讓蓋婭接手支援其他企業 ESG 需求更快上手。


社企模式接軌農民與企業

  不走純農業,公司化的經營方式讓蓋婭懂得企業語言,並提供客製化服務或合作方案。蓋婭將自我角色定位為技術支援、資源盤整與引薦,最後導流成農業的需求,建立屬於農業的社會設計模式。

  • 當今農業的問題必須跨域合作制定解方。
  • 企業模式能夠盤點與導入更多資源,將資本化為社會影響力,使企業、農業皆受惠。
  • 目標為建立永續農場的加盟體系,為下一階段永續農業鋪路,也是社企獲利並永續經營的商業模式。


楊洵不將專利技術賣給企業獲利,而是秉持用技術來幫助農業的信念成立社會企業,創業之初為籌措經費一度焦頭爛額,幸好有相同理念的妻子給予支持,兩人堅持要在永續農業上闖出成績,蓋婭永續農場成立已經 9 個年頭,影響力擴至海外,《旭時報》邀請兩人分享永續農場的創辦故事,讓讀者對永續農業的經營有更深層的理解。


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林珮萱

林珮萱 / 特約記者

採訪寫作

彭光偉

彭光偉 / 時事分析員

採訪寫作

王筱君

王筱君 / 主編

審訂

深度對談

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請問蓋婭團隊對於「永續農業」的核心信仰為何?如何落實永續農業? 4 則對談comments 2023-10-24 23:13:50
楊洵

楊洵

蓋婭永續農場董事長

團隊最初的理念很簡單,就是為了健康。健康是人一切的基礎,沒有健康,如何談永續?自己從小在農地裡成長,很能了解健康的農業環境、土壤狀況,才能產生健康的作物。要照顧人的健康,就需要從照顧農業開始。我認為照顧人與土壤的關係是永續農業的中心精神

2023-09-16 20:43:22

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林盈

林盈

蓋婭永續農場永續長

我認為健康包含了運動與飲食的習慣。運動是自己負責的,飲食卻不是。健康的食物要仰賴製作者的把關,而我們就是負責製作的角色,為無毒健康農產把關,不斷思考如何透過有機農業讓人的身體更加健康。

2023-10-24 23:14:09

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楊洵

楊洵

蓋婭永續農場董事長

經驗告訴我們,現在用科技可以輔助我們用更永續環境的方式經營農業。要達到真正長期的永續,農業活動在必要
2023-09-16 20:47:12

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question
仿生灌溉技術如何提升農業永續並面對氣候變遷的挑戰?國際上有類似的技術嗎? 5 則對談comments 2023-09-17 10:24:03
林盈

林盈

蓋婭永續農場永續長

以色列有類似的滴灌技術,但我們有兩個關鍵差異:一是更加節水,因為地下灌溉系統能降低水分在土壤表面的蒸散量。二是適水性佳,以色列技術需要使用純化後的水,但我們的系統可用地下水、雨水等天然水資源。在氣候變遷之下,地下灌溉系統能用較少的水,提供植物充足的水分,幫助抵禦高溫、缺水的問題。

2023-09-17 10:16:40

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question
蓋婭的技術未來將整廠輸出至菲律賓,是很大的國際合作案,可提供當地農業什麼樣的協助或啟發呢? 3 則對談comments 2023-10-24 23:15:15
楊洵

楊洵

蓋婭永續農場董事長

傳統農業依賴基礎建設與道路運輸,輸送電力、肥料,各種資材等。菲律賓的基礎建設不足,使得偏鄉地區的人很難自己生產農作。

台灣的氣候條件與菲律賓相似,面臨的氣候挑戰也相同。而我們的溫室與灌溉系統可以搭配貨櫃、太陽能,就算基礎建設條件不好,仍然有辦法讓居民自給自足,提升菲律賓的農業韌性

2023-09-17 10:27:48

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林盈

林盈

蓋婭永續農場永續長

菲律賓現在偏鄉年輕人過得像台灣早期社會一樣,貧困、糧食不足是常態。父母成為移工,家中年長的孩子必需打工養活弟妹,很多年輕人失學,沒有學歷連當移工的資格都沒有。而且,當地農奴世家是常態,農民只會種香蕉,糧食自給率很低。

2023-09-17 10:28:12

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與我們合作的 Gawad Kaling 在菲律賓的規模大概像台灣的慈濟,藉由教年輕人耕作幫助他們養活
2023-10-24 23:16:09

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question
蓋婭永續農場的自我定位是社會企業,但也有一套公司化的經營模式,可以談談你們的經營理念嗎? 5 則對談comments 2023-09-17 10:42:09
楊洵

楊洵

蓋婭永續農場董事長

「社會企業」這個稱號讓我們在台灣募資時遇到許多困難,除了被當成非營利組織之外,又因為許多慈善事業、小農也紛紛投入社會企業,形成社會企業競爭資金、資源的情況。

2023-09-17 10:43:58

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林盈

林盈

蓋婭永續農場永續長

創業初期我們就很清楚感受到必須以「建立企業競爭力」的角度來營運團隊,才能強化面對挑戰的能力。公司化增加了對企業思維、需求、語言的理解,使我們能快速理解企業想要和我們合作的需求,而企業端只要派簡單的窗口就能快速對接,所以低溝通成本就成了我們的優勢

2023-10-24 23:16:42

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楊洵

楊洵

蓋婭永續農場董事長

但是公司化的經營反而使蓋婭成為農民與企業之間的橋樑。我們能瞭解企業與農民的需求,將農民集結起來,運用
2023-09-17 10:44:33

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question
你們稱自己是台灣第一個聯合國認證的碳中和農場,在認證過程中遇到的最大挑戰是什麼? 2 則對談comments 2023-09-17 11:04:00
林盈

林盈

蓋婭永續農場永續長

取得碳中和認證是為蓋婭永續行動多一份公信力的證明。高雄旗山種香蕉出名,但是從 2023 年 2 月至今,現在出口香蕉到日本的廠商都被要求提出碳盤查證明,農業也面臨「碳焦慮」中。過去永續以無形資產的方式呈現,如今 ESG 趨勢讓永續有價化,證明深耕永續是有價的,這也是為何這次公司股東們一致支持做碳盤查、取得碳中和認證。

2023-10-24 23:18:19

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做碳盤查和認證的時候,最大的阻礙是「心態」,彷彿經歷一場組織文化的重整,因為非常多「習慣」都是有減碳
2023-09-17 11:02:33

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question
對台灣永續農業發展的建議? 2 則對談comments 2023-08-27 12:59:41
楊洵

楊洵

蓋婭永續農場董事長

現在要做農業,懂農業耕作已經不夠,永續農業需要科技力、金融的幫助。我要鼓勵農民們改變依賴農委會的習慣,用經營的思維才能做到永續。若是農企的話建議多和科技公司、金融公司、天使投資人談,也建議接觸新創課程,可以創造不同思維和機會

2023-09-17 11:07:40

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林盈

林盈

蓋婭永續農場永續長

無論是農企、團體、農民,都得知道目前農業面對永續議題的困境非常嚴峻,單打獨鬥很容易敗下陣。現在要解決農業問題必須跨領域,例如加工、利潤計算,涉及技術、氣候、資金等多項專業,一定需要向外界尋求合作才能共同面對;這很困難,連我們也需要一個團隊才能做到,分工的組織架構是農民和農業團體很難理解的地方,同時也是很難跨過去的界線,但是不合作,農業難以永續。

2023-10-24 23:19:03

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question
蓋婭永續農場的經營模式逐漸有成果展現,甚至轉移至海外,有朝著你們的初衷方向走嗎? 2 則對談comments 2023-09-17 11:27:24
林盈

林盈

蓋婭永續農場永續長

蓋婭團隊初創至今不乏有過激烈爭吵。但是發現經歷這些爭論與挑戰,越是純化蓋婭的本質與使命。我更希望我們的下一代到了我這年紀的時候,生活的環境至少不要比現在更惡劣,還能品嘗健康且多種類的食物,能在戶外活動,不需要躲在冷氣房害怕中暑,這是做為一位母親的心願,當然必須要用行動來實踐。

2023-10-24 23:19:20

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楊洵

楊洵

蓋婭永續農場董事長

農業必須要跟氣候變遷、糧食問題搶時間,在這些因素威脅之下,農民往往是弱勢。蓋婭下一步是建立永續農業加盟體系,聯合第一線的農民與團體,結合企業、農民、青年、政府單位的資源資金,打造互惠的平台來推行永續農業,將資本力量轉化為社會力量。同時,我們接下規劃包含海外的拓展,組織的擴張,要快速拓點,未來勢必需要有更多企業的資源進來。

2023-10-24 23:19:30

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